SECRETARÍA DE SALUD LLEGA A LOS UNIVERSITARIOS CON ‘LALO’

 

La Secretaría de Salud de Manizales en aras de promover el bienestar de la población universitaria, desarrolló el proyecto “Lalo, La lonchera saludable”, el cual surgió a partir de un proceso de observación que dio como resultado descubrir los malos hábitos alimenticios que poseen los estudiantes, quienes además hacen procesos de ayunos muy largos.

“Desde el programa de Universidades Saludables y con el concurso de la Universidad de Manizales, quienes apoyan con la estrategia comunicativa, se decidió desarrollar unas tomas universitarias en las que se les enseñaba  a los jóvenes a elaborar tres recetas muy sencillas que pueden cargar en ‘Lalo’, un recipiente que cuenta con tres compartimientos separados para que no se mezclen los alimentos, con todas las especificaciones técnicas de higiene, portabilidad y completamente hermético”, afirmó Myriam Astrid Ramírez Díaz, Profesional Universitaria Secretaria de Salud Municipal.

Se realizaron 10 tomas en universidades e institutos técnicos, las cuales contaron con el apoyo de una aprendiz del SENA, quien era la encargada de realizar las recetas, además se les indicaba sobre estilos de vida saludable, ya que el programa busca prevenir enfermedades crónicas, evitando hábitos como el cigarrillo y alcohol, promoviendo el ejercicio y la buena alimentación.

“Hemos tenido una buena acogida porque a los muchachos les gustó aprender las recetas, ya que además de ricas son nutritivas y fáciles de hacer”, concluyó la funcionaria.