OPERATIVOS DE CONTROL A VENTA DE PANELA

OPERATIVOS DE CONTROL A VENTA DE PANELAcontrol_panela

La Secretaría de Salud Pública del Municipio de Manizales a través de la Unidad de Saneamiento Ambiental viene realizando OPERATIVOS de inspección, vigilancia y control en la verificación de las condiciones de empaque y rotulado de alimentos procesados, esto con el fin de garantizar a la comunidad, la seguridad frente al consumo de estos productos y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente.

El pasado jueves 12 de  abril  los técnicos del área de salud se desplazaron a diferentes sectores como la plaza de mercado y centro en donde se verifico el cumplimiento de  rotulado y etiquetado de productos como piña en almíbar, panela, entre otros, “en este procedimiento a cada uno se le notificó abstenerse de comprar o vender productos que no cumplan con la normatividad sanitaria vigente, Ley 9 de 1979, Resolución 5109 de 2005; ó que sean distribuidos por empresas que no están autorizadas por el INVIMA, con el fin de prevenir intoxicaciones o enfermedades por el consumo de estos productos”, indicó Héctor William Restrepo Osorio, Secretario de Salud de Manizales.

En dicha actividad se decomisaron 14 bolsas de piña en almíbar procesada  en el pabellón de la plaza de mercado, el funcionario fue enfático en recomendarle a los establecimientos y ciudadanos  no comprar productos en empresas o con productores que no estén certificados ya que la Secretaría estará muy pendientes para brindar mayor seguridad a los ciudadanos.

TENER EN CUENTA

Todo producto debe tener

•         Nombre del alimento

•         Lista de ingredientes

•         Contenido neto y peso escurrid

•         Nombre y dirección del fabricante

•         Marcado del vencimiento de la fecha

•         Instrucciones para conservación

•         Instrucciones para usa

•         Registro sanitario